酸萝卜猪蹄汤
“ 用酸萝卜老鸭汤的调料，把家里的猪蹄花做成了酸萝卜蹄花汤，无论从视觉还是味觉都是一种享受。”
[主料]
猪蹄：2个
酸萝卜老鸭汤调料：1包
[辅料]
生姜：适量
料酒：适量
口味：中辣
工艺：煨
耗时：数小时
难度：普通
[酸萝卜猪蹄汤的做法步骤]
1、猪蹄洗净剁块，锅里水烧开，淋少许料酒把猪蹄淖水去腥。
2、锅里会煮出许多脏浮沫。
3、捞出，用水冲洗。
4、洗净的猪蹄和调料。
5、把猪蹄和姜片放入锅，加入适量的水。
6、放入酸萝卜调料，烧开后转中小火。
7、煮2-3 小时即可（没时间就放高压锅里）
8、撒葱花即可享有。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱