白菜豆腐大油饺
[主料]
白菜：适量
豆腐：适量
面粉：适量
[辅料]
猪油：适量
鸡蛋：适量
[调料]
胡椒粉：适量
花椒粉：适量
姜：适量
盐：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[白菜豆腐大油饺的做法步骤]
1、面团和好。
2、白菜葱叶切碎。
3、豆腐切小粒。
4、先将猪油拌匀白菜粒锁住水分。
5、再放入豆腐粒。
6、分别加入鸡蛋胡椒粉花椒粉拌匀。
7、最后再加入适量盐拌匀。
8、面剂比饺子略大些，擀成薄片。
9、加入馅儿。
10、包成大饺子状。
11、好大个哈。
12、锅子烧热放入大油饺，再加入三分之一开水焖煮。
13、再准备好最佳搭配，蒜瓣。
14、开锅了，直接上桌。
15、开动啦，吃腻了大鱼大肉，清淡更健康。
使用的厨具：不粘锅
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