素炒面筋
“ 我的妹子很喜欢吃面筋了，有不想吃凉的，面筋又是卖面皮的地方才有，我们现在的地方又没有卖炒的，都是凉拌的，所以我就把面筋买回家来炒着吃，随便放点自己喜欢的材料就可以啦！”
[主料]
面筋：适量
[辅料]
红黄椒：适量
蟹味菇：适量
黄瓜：适量
火腿肠：适量
蒜：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒面筋的做法步骤]
1、先把蟹味菇清理干净，用清水洗净。
2、把面筋切成小块，彩椒用手掰成小块，黄瓜切菱形片，火腿切成小段，因为我买的火腿比较细，大火腿可以切成小方块。
3、起锅把蒜末爆香除黄瓜其他材料放入锅里翻炒，加入盐，鸡精，再吵一会，放入黄瓜炒一会 ，点上香油，出锅。
4、香喷喷热气腾腾的面筋炒好了。。面筋劲道软软的像海绵。很好哦！！！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱