童年味道——酱油炒饭
“ 我很爱吃的酱油炒饭，超香的喔~”
[主料]
剩米饭：随意
[辅料]
胡萝卜：青蒜
杏鲍菇：姜
蒜：适量
[配料]
生抽：老抽
蚝油：黄酒
盐：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱油炒饭的做法步骤]
1、剩米饭用生抽、老抽拌匀。准备材料：青蒜（大蒜叶）、杏鲍菇、胡萝卜，都洗净切丁
2、热锅凉油，放入胡萝卜丁翻炒。下姜、蒜末煸香
3、倒入杏鲍菇丁炒软，加入青蒜、黄酒、盐。最后倒入剩米饭炒到香味扑鼻，加少许蚝油翻匀即可，真的超级美味了！！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱