特色手抓饼
[主料]
面粉：适量
水：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
沙拉：适量
火腿：适量
[配料]
鲜辣粉：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[特色手抓饼的做法步骤]
1、把面加入适量温水 ，和面，放置15分钟
2、把面团擀成薄饼撒上适量盐及鲜辣粉，一定要把油均匀涂抹上（也可根据个人喜好放置调料）
3、把面卷成如图样子
4、在擀成饼胚（会流出来很多油，下面放了一张饼是怕浪费油）
5、放入平底锅煎制金黄色即可
6、放入沙拉和火腿，味道更好了
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃