土豆炖排骨
“ 最简单的顿排骨，非常美味”
[主料]
排骨：适量
土豆：两个
[辅料]
葱花：适量
姜：适量
[配料]
盐：两勺
酱油：两勺
八角：两粒
鸡精：一点
口味：五香
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[土豆炖排骨的做法步骤]
1、土豆切块，葱切碎
2、先烧一锅水，将排骨焯一下，去排骨的油脂，倒掉锅里的水，重新烧水，水开后放入排骨，接着放入八角、两到三适量的盐，提前放盐是为了排骨提前吸入盐味
3、随后可以加两到三勺的黄豆酱油，这得看汤的多少，加入适量的酱油，用大火炖25分钟
4、排骨炖至25分钟加入土豆，再顿15分钟，土豆放早了会顿烂的，出锅前加入一点鸡精，撒入葱花
5、成品照
使用的厨具：高压锅、炒锅
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