炒双菇
[主料]
新鲜香菇：250g
杏鲍菇：200g
精肉：50g
[辅料]
盐：适量
蒜叶：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[炒双菇的做法步骤]
1、准备食材，洗净、沥水。
2、香菇对半切开，杏鲍菇切丁，肉切片，蒜叶切碎。
3、热锅凉油、中火；将菇与肉下锅翻炒。
4、沿着锅边注入少量开水。
5、搁盐。
6、搁蒜叶。
7、倒入调好的水淀粉。
8、翻炒均匀即可出锅、装盘。
使用的厨具：炒锅
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