冬瓜碎肉捞乌冬
[主料]
冬瓜：适量
瘦肉：适量
乌冬面：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
蚝油：适量
鸡粉：适量
糖：少许
盐：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜碎肉捞乌的做法步骤]
1、把冬瓜切块，然后用热水煮到透明差不多捞起，放边。然后把瘦肉弄成肉碎把乌冬面放进热水锅 煮至软捞起过水
2、热锅，加蒜头爆香 加入冬瓜、碎肉。加鸡粉、糖少许就放乌冬面进去，再加蚝油 搅拌一下住半分钟左右 就加盐少许
3、然后装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐