仿真梨包
[主料]
面粉：350克
玉米粉：150克
[辅料]
豆沙：100克
酵母：6克
泡打粉：4克
糖：20克
巧克力：1小块
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[仿真梨包的做法步骤]
1、面粉和玉米粉混合，加入糖，酵母，泡打粉和适量的温水揉成面团，面团稍硬一点。醒发半小时。
2、把面团搓条，下成小剂子。
3、压扁包入豆沙。
4、做成梨的形状。
5、用筷子在上面压一个小窝。
6、做好的梨包再醒发一会。
7、入蒸笼蒸熟。
8、巧克力隔水融化，提前用面团搓成小细条放入烤箱烤干，沾巧克力做成梨柄。
9、插入蒸好的梨包中。
使用的厨具：蒸锅
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