香肠胡萝卜炒饭
“ 中午就2人吃饭，用些香肠，炒炒昨天的剩饭吃吧。”
[主料]
米饭：250克
香肠：100克
[辅料]
胡萝卜：50克
青椒：50克
[配料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香肠胡萝卜炒饭的做法步骤]
1、准备好米饭，香肠切片，胡萝卜与青椒洗净切丁.
2、锅里油热，放下香肠煸炒.
3、待香肠稍微有些转色，放下胡萝卜煸炒至转色，盛出。
4、锅里油热，放下米饭煸炒至热。
5、放入香肠，胡萝卜，青椒煸炒.
6、待青椒转色，放些盐，葱花，煸匀即可.
[小窍门]
胡萝卜要用油炒过，营养才容易被吸收.
使用的厨具：炒锅
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