茄汁虾
[主料]
基围虾：适量
[辅料]
姜片：适量
油：适量
茄汁：适量
料酒：适量
盐：适量
葱花：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁虾的做法步骤]
11、、基围虾洗净，挑去虾线；
22、、锅中倒入两勺油，将基围虾与姜片一同倒下去煸炒；
33、、虾烧红后加入料酒与盐；
44、、加入番茄沙司，继续翻炒均匀；
55、、出锅；
66、、撒上葱花，完成。
使用的厨具：炒锅
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