清炒豆腐钱
[主料]
豆腐钱：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒豆腐钱的做法步骤]
1、黄瓜洗净切菱形片。
2、胡萝卜洗净切菱形片。
3、豆腐钱切段。
4、锅内倒底油，油热放入葱姜爆锅。
5、出葱姜香味后放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
6、放入酱油及少许水。
7、放入豆腐钱。
8、放入盐。
9、放入五香粉。
10、出锅前放入味精即可。
使用的厨具：炒锅
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