鸡蛋炒黄瓜
[主料]
黄瓜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
大姜：适量
大葱：适量
虾皮：适量
植物油：适量
[配料]
食用盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋炒黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜切条，大葱大姜切末，虾皮少许
2、葱姜末虾皮放入鸡蛋盆
3、搅拌均匀，
4、植物油倒入锅内
5、油7成开，倒入搅拌好的蛋液，翻炒成个，熟透。出锅备用。
6、黄瓜倒入锅内，翻炒6成熟
7、将炒好的鸡蛋倒入锅内，翻炒一会儿，出锅。
8、热气腾腾的蛋炒黄瓜上桌了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐