西红柿青椒炒包菜
“ 西红柿配青椒来炒包菜，味道酸甜可口。”
[主料]
包菜：250克
[辅料]
青椒：2个
西红柿：1个
[配料]
盐：适量
色拉油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿青椒炒包菜的做法步骤]
1、把包菜洗净撕小片。
2、西红柿洗净切片待用。
3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
4、锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5、然后倒入包菜翻炒均匀。
6、包菜变色软榻后，放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。
7、包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。
[小窍门]
包菜不宜炒制时间过长，避免炒粘。
使用的厨具：炒锅
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