自制酸奶
[主料]
牛奶：750克
酸奶：100克
[辅料]
蓝莓果酱：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、买来的新鲜牛奶一袋
2、将新鲜的牛奶倒入奶锅中
3、然后加热煮沸
4、煮好后放凉（和室温差不多就行）
5、牛奶冷却期间，将装酸奶的容器洗净后用开水烫几分钟，（盖子不要烫），消消毒
6、盒装酸奶备好待用
7、将冷却好的牛奶装进消过毒的容器里
8、把盒装酸奶倒入牛奶中，搅拌均匀
9、再放进酸奶机中
10、盖好盖子，插上电源保温7—8个小时（一般晚上临睡前做最好，早上起床就做好了）
11、刚做好的酸奶
12、起床后，拔掉电源，放置冰箱里后熟几个小时更好喝，加点水果和果酱就更完美了
使用的厨具：酸奶机、煮锅
所属分类： 甜品 冰品 儿童 下午茶 快餐