水煮杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：适量
[辅料]
油菜：适量
[配料]
火锅调料：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[水煮杏鲍菇的做法步骤]
1、油菜、杏鲍菇。
2、洗净，切段、切片，焯水。
3、重庆火锅调料煮开，放入杏鲍菇。
4、煮一分钟左右。
5、倒入焯好的油菜上。加辣椒面、麻椒粉、干辣子、盐、葱，热油浇之。
6、麻辣香的水煮杏鲍菇做好啦！味道比水煮肉片一点也不差。
使用的厨具：炒锅
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