鼓汁排骨
“ 昨晚下班之后，突然很想吃鼓汁排骨，打了L的电话两次没人接，以为他不来吃饭了，所以打算，做个懒人菜，饿了就可以吃~`”
[主料]
小肉排：1根
[辅料]
土豆：1小个
[配料]
料酒：少许
生抽：少许
老抽：少许
鸡粉：少许
蒜：2颗
辣椒：2个
姜：少许
豆鼓：一勺
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[鼓汁排骨的做法步骤]
1、小排用料酒、生老抽、鸡粉、盐腌好，把姜蒜豆鼓剁好！
2、锅内下油，把姜蒜豆鼓煸香！
3、把煸香的配料和土豆放入排骨中，拌均匀！
4、码入盘中！
5、盖上保鲜膜~
6、锅内下水，隔水蒸30分钟即可出锅罗！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱