杂丸菜心汤
“ 吃火锅剩下些鱼丸，虾丸，牛肉丸，放几棵菜心，就是可口的靓汤.”
[主料]
杂丸子：400克
[辅料]
青菜心：90克
[配料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[杂丸菜心汤的做法步骤]
1、杂丸子解冻,用开水烫一下。
2、青菜心洗净
3、锅里放适量水煮开，放下杂丸子，加点姜，葱，料酒，油。
4、大火煮开5分钟，加点盐。
5、放入青菜心，大火煮2分钟.
6、放些葱花即可。
[小窍门]
口重的，可以加些胡椒粉。
使用的厨具：炒锅
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