自制虾丸
“ 超级简单，一看就会！”
[主料]
海虾：一斤
[辅料]
蛋清：少许
淀粉：适量
[配料]
盐：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：半小时
难度：简单
[自制虾丸的做法步骤]
1、虾洗净备用。
2、剥成虾肉，去虾线。
3、剁成虾泥。（别太碎）
4、加蛋清、淀粉、盐、十三香。
5、搅拌均匀，准备下锅。勺子蘸水，舀成想吃的丸子的大小，下入火锅中。
6、飘上来就好了！
7、好香啊！
使用的厨具：电磁炉、煮锅
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