快好知 kuaihz


零难度--奶香糯米窝窝头
“ 玉米,粗纤维,保证了肠胃的健康,防止“三高”; 糯米,味甘、性温,有补中益气、补肺气、养胃津的功效; 加点奶味,粗粮细做,让我们将健康进行到底吧。” [主料] 玉米粉:适量 糯米粉:适量 奶粉:适量 糖:适量 水:适量 口味:奶香 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [奶香糯米窝窝头的做法步骤] 1、以上是所用到的材料:玉米粉,糯米粉,奶粉的比例是:4:3:3少量糖,水。 2、将所有材料放到盆里,和成一个稍微软点的面团。 3、面团不沾手就好。面团和好了,醒半个小时。 4、将醒好的面平均分成8份儿,我今天做的是偏小号的。 5、把窝头的底部弄成这个样子。 6、将整形好的窝窝头,摆在蒸盘上,家里还有些葡萄干,不要浪费哦。冷水上锅。蒸30分钟。 7、糯米粉加热后,颜色是非常好看的。 8、蒸好了,看着可爱吧。吃起来,软糯,完全没有粗粮的感觉,很顺口。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜