红糖风车饼
[主料]
面粉：300g
红糖：30g
温水：适量
红枣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红糖风车饼的做法步骤]
1、准备材料。
2、红糖融入适量温水，然后倒入面粉中，揉成面团。
3、将面团分次擀成长条。
4、切成等份的剂子。
5、把剂子擀成圆片。
6、用刀把圆片切成方形。
7、用刀在4角划开，中间留空隙。
8、如图所示4个不连续的角折向中间，并用红枣摁在中间定型。
9、放入笼屉中，冷水上锅，半小时即可。
[小窍门]
死面不容易消化，胃消化不好的人要少吃为好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜