开心果黄油曲奇
“ 曲奇做的很多次，外形没有什么进步，但味道一直都很满意！喜欢它的简简单单和浓郁的奶香！”
[主料]
低粉：350克
温室黄油：250克
糖粉：125克
白砂糖：70克
开心果碎粒：50克
中大鸡蛋：两个
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[开心果黄油曲奇的做法步骤]
1、黄油用打蛋器打顺滑时，加入糖粉和白砂糖打到发白膨胀。
2、鸡蛋分三次加入，每一次鸡蛋和黄油完全混合的时候，再加入鸡蛋液。
3、筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
4、拌好的面糊装入裱花袋，用最大号的菊花裱花嘴。
5、烤盘上放一张油纸，有距离的挤在烤盘上。
6、烤箱预热190度，中层10分钟左右，表面上色就可以了。
7、本人觉的烤嫩点好吃，酥脆的里面的湿软！
[小窍门]
烤的时候最好别走开，转眼间就糊了！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 小吃 烤箱菜