［无油清淡汤］－－虾皮南瓜汤
“ 各位同学，春节假期的大油大腻后，让无油清汤，清清你们的肠胃吧！”
[主料]
南瓜：500克
[辅料]
虾皮：适量
姜：一小块
[配料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮南瓜汤的做法步骤]
1、南瓜去皮后，洗净切小块
2、准备适量的虾皮和姜片
3、锅中烧水，放入虾皮和姜片
4、水烧开后，放入南瓜煮熟即可，根据盐度，适量的放少量的盐调味。（注意虾皮本来就很咸）
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 冬季食谱