糖醋小排
“ 我们家吃东西以海鲜为主，肉食吃得不多，但这款糖醋小排儿子挺喜欢，总能多吃一碗饭。”
[主料]
猪小排：适量
[辅料]
白芝麻：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
料酒：适量
醋：适量
水：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[糖醋小排的做法步骤]
1、将小排洗净沥干
2、起油锅放葱白生姜爆香，放入小排炒三分钟左右
3、用2勺料酒、2勺白糖、2勺醋、3勺生抽配成调料倒入锅中，加水没过小排平平的位置，煮开后改小火焖烧半小时左右
4、汤汁变浓稠的样子可以起锅了，撒点白芝麻点缀下即可
5、颜色诱人，又香又糯的糖醋味道很赞
使用的厨具：煮锅、炒锅
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