山药炖鸡翅根
[主料]
鸡翅根：500g
山药：1根
葱：适量
姜：适量
[辅料]
生抽：2匙
料酒：1匙
盐：1匙
卤肉料包：1包
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[山药炖鸡翅根的做法步骤]
1、翅根用水焯一遍。
2、焯水后的翅根放铸铁锅里，加热水，料酒，生抽，葱姜，卤肉料包烧开。
3、中小火炖煮10分钟后放入削过皮的山药。
4、放入盐，继续炖煮10分钟即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜