巧手拌彩椒
“ 清爽适口，营养健康，”
[主料]
红彩椒：100克
黄彩椒：100克
茄子：100克
[辅料]
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[巧手拌彩椒的做法步骤]
1、红黄彩椒洗净切条
2、生吃茄子去皮切条
3、将主料放于一容器中加入盐、糖、鸡精、橄榄油拌匀即可
[小窍门]
果蔬类最好放于淡盐水中浸泡10分钟，起到消毒、杀虫卵作用。
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