牛肚炒洋芋艿
[主料]
洋芋艿：225克
熟牛肚：100克
[辅料]
蒜：适量
[调料]
酱油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肚炒洋芋艿的做法步骤]
1、食材：洋芋艿（已洗净去皮）、熟牛肚、蒜（已切碎）。
2、将熟牛肚放在案板上切开，待用。
3、将洋芋艿放在案板上切成片。
4、将切好的洋芋艿下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热，下入蒜爆香。
6、接着，下入切好的牛肚和焯好的洋芋艿翻炒翻炒。
7、然后，加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜