香辣豆皮
[主料]
豆干：150g
[辅料]
胡萝卜：半根
[调料]
蒜末：适量
香菜：适量
辣椒粉：适量
芝麻：适量
熟花生：适量
香油：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：高级
[香辣豆皮的做法步骤]
1、食材，豆干，胡萝卜，蒜，香菜，等。
2、先把食材都切丝。
3、起锅放水加盐把食材都焯水煮熟。
4、捞入盆中晾凉。
5、依次摆入香菜，蒜末，干辣椒粉淋热油。
6、放入熟花生，加生抽，盐，糖，醋，鸡粉香油。
7、拌匀，洒入芝麻增香。
8、成品，香辣开胃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 宴客菜