黑加仑饼干
[主料]
低筋面粉：115G
黄油：75G
[辅料]
鸡蛋：一个
[配料]
白砂糖：60G
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[黑加仑饼干的做法步骤]
1、低筋面粉115克，全蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，黑加仑35克备用。
2、黑加仑切碎。
3、黄油隔水软化。
4、加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
5、再加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6、倒入切碎的黑加仑，搅拌均匀。
7、倒入低粉，搅拌均匀。
8、用手揉为面团。
9、用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
10、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
11、切好后放入烤盘。
12、放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
使用的厨具：烤炉
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