烤猪肉串
“ 自己在家做的烤肉串。猪肉先经过腌制再烤，烤出来的味道非常好。”
[主料]
猪肉：75g
[辅料]
酱油：5ml
五香粉：3g
孜然粉：5g
花生油：5ml
盐：2g
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[烤猪肉串的做法步骤]
1、猪肉切成1.5cm见方的肉丁。
2、放入碗中加五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油。
3、拌匀腌制20分钟。
4、用竹签将肉丁穿上。
5、放在烤架上。
6、再刷上一层油。
7、烤箱预热，200°，上下火。
8、放入肉串中层烤10分钟即可。
[小窍门]
1、，猪肉不要切的太大。
2、，要提前腌制入味再烤。
使用的厨具：电烤箱
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