期待春天——熊猫便当“ 冬天冷冷的,到处都光秃秃的,加上污染严重,天都灰蒙蒙发的,竹叶也掉光了,熊猫宝宝只能啃光秃秃竹子了,好期待春天快点来临啊,它仿佛看到金黄色的迎春花已经悄然绽放,等到万物复苏就又可以吃到香甜的竹子了,想想就好开心呢,让我们都来爱护自己的家园,还自己一片蓝天、白云。”
[主料]
米饭:50g
[辅料]
土豆:100g
鸡块:100g
香菇:20g
黄瓜:1根
西兰花:10g
鸡蛋:1只
淀粉:少许
生菜:1棵
奶酪片:1张
海苔:1张
雪梨:1个
小番茄:适量
草莓:适量
橙子:1个
[配料]
白糖:少许
老抽:适量
食盐:少许
口味:咸鲜
工艺:炒
耗时:三刻钟
难度:普通
[熊猫便当的做法步骤]
1、准备好所有原料,蒸熟米饭备用。
2、雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。
3、土豆切块备用。
4、架油锅,待油热后放入白糖。
5、等白糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。
6、倒入鸡块翻炒上色,加入老抽。
7、加入适量水,放入香菇、土豆一起炖熟。
8、另起一锅加少量水和一点食盐,将切好的火腿肠和西兰花焯熟。
9、鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。
10、切成长条折叠一下,切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。
11、海苔剪成所需形状。
12、便当盒铺一层生菜。
13、米饭填入模具压实。
14、放入合适位置脱模。
15、放上海苔装饰。
16、将黄瓜去皮修成竹子形状摆在旁边,西兰花填空,蛋卷花放入合适位置,再放入土豆鸡块,芝士片压成雪花装饰。
17、将打好的雪梨汁盛入杯子。
18、水果洗净切块装盒即可。
19、成品。
[小窍门]
米饭不要蒸的太硬。
使用的厨具:电压力锅、不粘锅、蒸锅、炒锅
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