肉沫玉米饼
“ 五谷杂粮，貌似越来越得人心，咱这个杂粮饼也算是应景吧。”
[主料]
玉米粉：150g
[辅料]
鸡蛋：1个
猪瘦肉：50g
[配料]
大喜大牛肉粉：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[肉沫玉米饼的做法步骤]
1、准备好材料。
2、肉剁成肉沫用大喜大牛肉粉抓匀。
3、将鸡蛋打入玉米粉搅匀。
4、将肉沫和玉米糊一块搅打均匀。
5、平底锅坐火上，锅底抹少量油，下糊糊摊成饼状。
6、待糊成饼型，换面另煎。
使用的厨具：平底锅
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