美味又营养的早餐~（番茄鸡蛋芝士派 小米粥）
“ 一个番茄鸡蛋芝士派，一碗小米粥，中西式兔子家早点美味又营养~里面加了番茄酱和素火腿，周四要吃素但依然可以好吃的流口水哇咔咔~麻麻说我手艺越来越牛掰啦~~~~”
[主料]
鸡蛋：2个
番茄：1歌
小米：两人份
[辅料]
番茄酱：适量
素火腿：适量
葱花：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋芝士派的做法步骤]
11、 两个鸡蛋打入碗中，打开。
2、 葱花素火腿切成丁，番茄用刀划十字入沸水中滚一会，见皮爆开捞起，去皮切成丁。
3、 番茄葱花素火腿丁放入打好的鸡蛋中，喜欢口味重一点的加盐，我口味很淡，没加，滴几滴料酒去腥味，也可以不加料酒噢~
24、 在煎锅中抹一层油，热锅放入蛋液，转动锅子使蛋液均匀摊开。一面烙好以后烙另一面噢~（翻蛋饼是个技术活，我怎么都翻不好，总是把饼弄烂~嘿嘿）
5、 在上铺上一片芝士，再挤上几条番茄酱，最后把蛋饼折起来~收工！开吃！嘿嘿
3、PS：因为我每周有三天吃素的所以放了素火腿，大家做的时候放火腿就好啦~而且放配料完全是根据个人喜好，玉米粒啊芹菜叶啊豆腐沫神马的都好啦~很简单的说，快试试吧~~
再配上一碗小米粥，咔咔，爽！！！
[小窍门]
也可以放点面粉或者玉米粉做成糊状，也不错的~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙 夏季食谱