辣炒素什锦
[主料]
油面筋：一袋
香菇：10朵
水发黑木耳：一小碗
[辅料]
白菜：7-8瓣
胡萝卜：一根
[配料]
朝天椒辣椒酱：2茶勺
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒素什锦的做法步骤]
1、白菜切成段。
2、胡萝卜切成片。
3、香菇切成片。
4、油面筋用手指捏扁。
5、炒锅里加入一大碗香菇水。
6、加入黑木耳。
7、加入香菇片一起煮5-7分钟炖煮开。
8、加入胡萝卜煮3-4分钟。
9、加入白菜煸炒出水。
10、加入2茶勺辣椒酱进行翻炒。
11、最后放入油面筋烧软再加少许盐和鸡精进行调味即可。
使用的厨具：炒锅
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