蒜苔鸡蛋炒虾酱 。
“ 在饭店吃饭的时候见人家这么炒过
回家山寨一下
虾酱味道鲜香，非常下饭
蒜苔中含有丰富的维生素C
具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成
它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生
适用人群：高血脂、冠心病、动脉硬化患者”
[主料]
蒜苔：适量
鸡蛋：3个
[辅料]
虾酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔鸡蛋炒虾酱的做法步骤]
1、准备适量虾酱
2、蒜苔洗净切碎
3、鸡蛋划散
4、锅内热油，放入虾酱翻炒
5、倒入切好的蒜苔
6、然后淋上蛋液
7、翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
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