滋补巴戟杜仲猪骨汤
“ 巴戟天：又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎，性味甘辛、温热，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。
杜仲：又名思仙、思仲，是杜仲树的树皮。性味温热、微辛，有补肝、补肾、暖子宫、安胎气的作用，并对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。
巴戟多与杜仲搭配煲煮成汤水，在中药店有售。”
[主料]
巴戟：30克
杜仲：30克
扇骨：500克
[辅料]
蜜枣：3粒
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤]
1、这就是巴戟啦～
2、这是杜仲，断层间像丝那样的。
3、将巴戟和杜仲洗干净，杜仲剪成小块。
4、先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。
5、扇骨剁成小块，在锅中汆烫，去去血水，然后加入汤煲中。
6、汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹 粤菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 名菜