蟹味菇多宝汤
“ 蟹味菇味比平菇鲜，
肉比滑菇厚，
质比香菇韧，
口感极佳，
还具有独特的蟹香味，
用它做的汤，
更是鲜香无比呢！”
[主料]
蟹味菇：200g
冻豆腐：100g
大白菜：100g
山药：100g
[辅料]
葱花：少许
[配料]
白糖：少许
食盐：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[蟹味菇多宝汤的做法步骤]
1、蟹味菇洗干净备用
2、冻豆腐化冻备用
3、大白菜洗干净切好备用
4、然后加入大白菜炒一下
5、再加入山药块和冻豆腐，炒一会后加入蟹味菇，然后锅中添水，末过菜为宜，开大火烧开
6、烧开后转中火慢炖10分钟，然后再加入少量的鸡精、白糖、食盐调味，在炖制5分钟就可以出锅了
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹 产妇 冬季食谱 晚餐