梅干菜炒苦瓜_菜谱大全_快好知



梅干菜炒苦瓜
“ 梅干菜能吸收苦瓜的苦味，使苦瓜不会很苦，而梅干菜的的酸味也被苦瓜吸收了，两者互相吸收，别有一番风味”
[主料]
苦瓜：一根
[辅料]
梅干菜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[梅干菜炒苦瓜的做法步骤]
1、将苦瓜洗净去切片备用
2、梅干菜洗净备用
3、热锅放油，倒入苦瓜，加入适量的盐，翻炒至八九成熟时，放入梅干菜，翻炒片刻，淋入香油即可起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 夏季食谱

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