扬花萝卜猪骨汤
“ 猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引  起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。
  杨华萝卜含水分较高，并含各种矿物质元素、微量元素和维生素，其中的维生素C含量更是番茄的3-4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。”
[主料]
扬花萝卜：适量
猪骨：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[扬花萝卜猪骨汤的做法步骤]
1、扬花萝卜和猪骨洗好。
2、砂锅加水下骨头慢炖。
320、分钟后下扬花萝卜。
4、加盐即可，不用加其他作料，就很鲜了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹