蔬菜乱炒
[主料]
烤麸：适量
香肠：适量
木耳：适量
胡萝卜：适量
金针菇：适量
青豆：适量
茭白：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
甜面酱：适量
番茄酱：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜乱炒的做法步骤]
1、香肠、木耳、胡萝卜、茭白切好；焯金针菇、青豆、茭白片。
2、用葱炝锅，将香肠、木耳、胡萝卜下锅炒熟。
3、放些甜面酱、番茄酱，炒出香味。
4、把焯好滴菜菜还有烤麸下锅，炒，略微加一点点水，让味道充分进入烤麸中。
5、加盐和糖调味，再加一点点水。
6、撒鸡精出锅。
使用的厨具：炒锅
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