芦蒿炒臭干
“ 这个菜是香与臭、软与脆的完美结合。”
[主料]
芦蒿：适量
臭干：适量
[辅料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[芦蒿炒臭干的做法步骤]
1、臭干切条。
2、芦蒿，用盐抓过，这样炒出来口感更好。
3、把切成条的臭干过油炒一下，盛起。
4、炒芦蒿到七成熟。
5、臭干下锅，加盐调味，快速出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐