炖魛鲳鱼
[主料]
魛鲳：适量
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
花椒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[炖魛鲳鱼的做法步骤]
1、魛鲳洗净。
2、葱姜蒜花椒炝锅。
3、锅内加水，加盐，将鱼放入水中，大火烧开，转小火慢炖。
4、待汤汁浓稠时，加一些香菜出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐