杏鲍菇丸子汤
“ 杏鲍菇味道鲜美，加上肉丸营养丰富。”
[主料]
猪肉：500g
[辅料]
杏鲍菇：1个
荸荠：3个
葱：2颗
盐：1勺匙
味精：1匙
鸡蛋：1个
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇丸子汤的做法步骤]
1、备好食材。
2、荸荠去皮切丁。
3、肉沫里加荸荠粒葱盐味精鸡蛋拌匀。
4、用勺子挖出丸子。
5、放入烧开水的锅里煮熟。
6、在加入切好的杏鲍菇片煮。
7、煮熟即可。
8、鲜美快手汤。
[小窍门]
丸子调味根据自己口味加减。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜