剁椒三文鱼头
[主料]
剁椒：适量
三文鱼头：半只
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
鸡精：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[剁椒三文鱼头的做法步骤]
1、剁椒和三文鱼头。
2、鱼头撒上盐、鸡精、淋料酒，铺上剁椒，放上姜片和葱节。
3、蒸锅上汽后蒸20分钟。
4、移去姜片和葱节，也可以淋一点蒸鱼豉油。
所属分类： 热菜