让你变得“美美的”——西兰花腰果炒虾仁
“ 有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。”
[主料]
鲜虾：适量
西兰花：适量
腰果：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
白胡椒粉：适量
淀粉：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西兰花腰果炒虾仁的做法步骤]
1、原料如图。
2、虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，白胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。
3、西兰花过水焯熟捞出。
4、锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出。
5、锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色。
6、下西兰花炒匀后调入适量盐。
7、倒入煸好的腰果炒匀即可。