宝宝吃得香@@蒜香豆腐
[主料]
内脂豆腐：适量
杂豆：适量
[辅料]
蒜茸：适量
鲍鱼瑶柱汁：适量
生抽：适量
清水：适量
口味：葱香
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香豆腐的做法步骤]
1、备好材料。
2、取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均，备用。
3、豆腐放入蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸约8分钟后取出。
4、将盘子中多余的水分倒掉,备用。
5、取锅烧热，下适量橄榄油热，爆香蒜茸。
6、加入备好的调味料。
7、加入两勺水，煨煮约2分钟。
8、这时候可以加入杂豆。
9、大约煮1-2分钟后。
10、浇在蒸好的豆腐上即可。
11、蒜香豆腐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜