土豆白菜粉丝汤
“ 寒冷的冬天到来了，来一碗热腾腾香喷喷的土豆白菜粉丝汤，暖暖你的胃吧！”
[主料]
土豆：1个
大白菜：2叶
粉丝：1小把
虾米：适量
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
[配料]
盐：1小勺
鸡精：1小勺
胡椒粉：1小勺
蒜蓉辣椒酱：1汤勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[土豆白菜粉丝汤的做法步骤]
1、准备所有食材：土豆切小块，白菜撕成片，葱切末，香菜切末，虾米用热水洗干净，粉丝放水里泡开。
2、洗干净的虾米沥干水分，热锅放少许油，倒入虾米煸炒。
3、虾米炒出香味后放入葱花煸香。
4、放入水烧开。
5、下入土豆。
6、把土豆煮半熟后放入白菜叶。
7、再煮到土豆熟后开始调味，放入盐1小勺、鸡精1小勺、
胡椒粉1小勺、福临门蒜蓉辣椒酱1汤勺。
8、放入粉丝，再煮1分钟左右。
9、最后放入香菜出锅。
10、盛出即可食用了。
[小窍门]
虾米一定要先下锅煸香，这样后来煮出来的汤太鲜香无比呢~这一招可是跟电视上大厨学的呢！
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