小刺猬豆沙包
“ 可爱的小刺猬豆沙包，
好看，
好玩，
还好吃呢！！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
安琪酵母：适量
水：适量
豆沙馅：适量
大枣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[小刺猬豆沙包的做法步骤]
1、准备好适量的面粉放入面盆中
2、用30度的温水将酵母溶解片刻，然后加入面粉中，开始和面。
3、和成面团后，就用盖子盖好，开始发面。
4、下面的时间完全是等待，要等面团变成原来的2倍大的时候就可以啦
5、扒开面团看下，里面有好多的小孔，这样就发好了
6、把发好的面团，擀成小剂子，放上豆沙馅，包好，一个豆沙包就做好了
7、用剪刀，剪出小刺猬的刺，在刺上面放上大枣就完成了
8、锅中烧开水，水开后就可以上锅蒸啦！蒸10多分钟就好了，这时不要马上掀开锅盖，等个3分钟再掀开锅盖，以免使蒸好的豆沙包回缩。