快好知 kuaihz


花生米豆瓣饵块
“ 豆瓣是来自四川成都郫县,饵块是云南的特色小吃,嘿嘿,今天这两家伙相遇会有什么样的惊喜呢。川滇美味呵呵……” [主料] 饵块:适量 [辅料] 花生:适量 蒜:适量 [配料] 豆瓣:适量 口味:酱香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [花生米豆瓣饵块的做法步骤] 1、饵块、花生、蒜、豆瓣 2、花生下油锅炸熟备用。 3、饵块切成约1cm宽的条备用。 4、锅中放入油烧热,蒜拍碎放入爆香。 5、放入切好的饵块翻炒。 6、翻炒过程中饵块容易粘连,可加少量的清水。 7、放入炸好的花生米。 8、用筷子挑一小块豆瓣放入。 9、翻炒均匀即可出锅,不加盐不加味精哦! 10、花生米豆瓣饵块 所属分类: 家常菜 私房菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐