家庭简易版茄汁鸡排
[主料]
鸡腿：2只
鸡蛋：1个
面粉：100克
面包糠：100克
[辅料]
排骨酱：2大勺
料酒：2大勺
姜粉：适量
胡椒粉：适量
生抽：1小勺
番茄沙司：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[简易版茄汁鸡排的做法步骤]
1、鸡腿去骨。
2、加入所有的调料腌制30分钟，如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈！
3、腌好鸡肉，准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。
4、炒锅适量食用油，烧至五成热，下裹好的鸡腿肉，用小火炸。
5、炸至表面焦黄即可出锅，切块装入碗中，表面挤些番茄沙司。
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